咖啡烘焙基礎證書 (兼讀制)

28小時

豁免學費(每月收入$0至$12,500)：$0
高額資助學費(每月收入$12,501至$20,000)：$675
一般資助學費(每月收入$20,001或以上) ：$2,250

**網上報名後，中心會個別聯絡申請人，申請人需親臨確認以完成報名程序。

- 現職或曾從事咖啡調製工作；或
-完成僱員再培訓局「咖啡調製員基礎證書」課程或具同等資歷

- 認識咖啡生豆及辨識瑕疵豆
- 認識咖啡烘焙的原理及基本技巧
- 掌握咖啡烘焙機的使用方法
- 認識咖啡烘焙的品質監控